こんにちは！   2022年9月20日にテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～北海道アンテナショップご飯のお供ドラフト会議～で「ほたてのXO醤（オホーツク醤）」が紹介されましたね！ 最近、いろいろな調味料にハマって…

こんにちは！   皆さんは「テンペ」という食べ物を知っていますか？ 大豆を発行させた発酵食品なんだそうですが、 日本の納豆とはだいぶ違うもの。 毎日欠かさず食べている納豆好きの私としては、 納豆とは違う大豆を発…

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